Húsvétra készülődve arra gondoltam, hogy idén a hagyományos fonott kalács mellé sütök valami különlegeset is. Elkezdtem keresgélni a neten és így akadtam bele a spanyolok hagyományos húsvéti ...
mandarinos olivaolaj
Quatre-quarts vagyis az egyensúlytészta , kicsit másképp
Ebben a quatre-quarts receptben a vaj egy részét mandarinos olívaolajjal helyettesítettem, amelynek révén az egyensúlytészta megtartotta az eredeti recept szerinti, kissé nehezebb piskótaszerű ...